蟹什么时候吃最好:螃蟹什么时候最肥[朗读]

农历的9月和10月;也就是说九雌十雄。

什么时候都能吃螃蟹,也都算好吃.只是现在螃蟹还未成熟,正处于生长期,还比较青涩,相对来说不是吃螃蟹的季节.农历8、9月才是吃螃蟹的最佳时节.也就是中秋、国庆前后.那时的螃蟹又白又嫩、脑满肠肥,哈哈？

虽说一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃蟹的最好季节.有说“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃。

阴历八月份最好.现在不管什么时候买螃蟹,都可以买到满黄的螃蟹,但是季节不对啊,是给螃蟹吃了避孕药才这样的.所以还是等秋天再吃吧？

优质大闸蟹都有一派“青壳白肚,金爪黄毛”的威武卖相.“青壳”,是指蟹壳呈青也有人喜欢在母蟹刚刚开始上市的时候吃蟹黄还没有长实的母蟹,嫩滑的口感也是一。