做20斤包子是肉心需要放多少盐，味精[朗读]

做20斤肉心包子需要放二千克盐，五百克味精。做包子的材料：面粉，酵母粉，花生，芝麻，白糖，猪肉，味精。做包子方法如下：
1、把适量的干酵母粉倒入饭碗，用四分之三饭碗的温水调匀。
2、将酵母粉液倒入大盆，用量米筒量三杯的面粉倒入其中。
3、揉面15分钟，面光滑，用盖子盖住发酵1小时。
4、待面发好，揉成条，切小段。
5、压成圆饼状，擀皮，中间厚周边薄，放馅，角边对折，反时针往前捏褶。
6、包完包子，用盖子盖住待其再发酵25分钟，然后上蒸锅大火蒸25分钟即完成。