新鲜蜂王浆的保存方法为:
1、蜂王浆在低温避光保存最好,家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0至8摄氏度左右,冰箱冷藏层在零下2至零下10摄氏度左右,保鲜层能保存蜂王浆20天至30天不变质,而冷藏层最多保存半年时间。
2、有的消费者购买后担心在回家或带到外地的路上没有低温冷藏而坏掉,这方面的担忧是多余的,因为常温下蜂王浆可以保存3至5天不变质。如果一次性购买2千克以上的蜂王浆怕来不及食用也不用担心,先拿250克至500克蜂王浆放在冰箱保鲜层,余下蜂王浆的放在冰箱冷藏层保存,待保鲜层的蜂王浆吃完后,再从冷藏层解冻一些蜂王浆到保鲜层,这样半年内可以保证蜂王浆的营养不丢失。家庭用的冰箱因经常打开,温度不是很低,所以蜂王浆最多保存半年为宜,而冷库的冷冻温度相对家庭冰箱要低得多,随便保存蜂王浆几年不变质。
3、尽量缩短蜂王浆的保存时间,尽快食用有利于营养的吸收并且蜂王浆功效达到最佳。
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新鲜蜂王浆怎样保存[朗读]
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