西红柿能和黄瓜一起吃吗,早上吃黄瓜晚上吃西红柿这样行吗[朗读]

西红柿不能和黄瓜一起吃，可以早上吃黄瓜晚上吃西红柿。因为黄瓜中的分解酶会破坏西红柿的维生素c，黄瓜里含有一种维生素c分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素c。食品中维生素c含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。所以黄瓜不能黄瓜、橙子、樱桃、猕猴桃等维生素c含量高的蔬菜一起吃，黄瓜中含有维生素c分解酶，生吃或与富含维生素c的蔬菜水果一起吃时，存在于黄瓜中的维生素c分解酶活性并没有减弱或失活，酶的活性依然很强，能够将与和它一起吃的物质中的维生素c分解，会造成这些食物中的营养价值降低。分开吃时不会相互影响。黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素、磷、铁、钾、钠、镁等。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。西红柿可以生津止渴、健胃消食、治口渴、治食欲不振。;