面粉筛,量勺,基础模具,我现在就这些,其他的能找家里东西代替的就代替了,锡纸油纸的我也买了一些。
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烘焙小电子秤怎么用:烘焙电子秤家用[朗读]
1、将电子烘焙秤放在桌面平整位置.2、按下开关按钮,显示屏出现数值.3、如果是块状物体可以直接称重,烘焙多用粉末或是液体,需要容器装载时,要先将此容器放在烘焙秤的托盘上,此时显示了容器的重量.4、点击去皮后,称重归零.5、将需要称重的散装物体直接放置在容器中,即可得到正确数值.6、放置块状物体也可以进行称重,因为已经进行了去皮操作。
烘焙用的东西是需要精确到克的,所以电子秤可以说是烘焙中的必须品。
理论上,只要电子体重秤的量程与分度值符合要求,就可以当做烘焙秤使用实际上,由于厨房的环境比较特殊,需要一定的防水防潮能力,另外,烘焙秤在使用时可能需要一些特殊操作功能,对这些情况,电子体重秤可能无法胜任……。
这两样都需要的,一般情况下用电子秤的多,但是有些食材,比如朗姆酒、盐等,因为这些东西都是用来调味用的,所以根据食品的制作分量,是用量勺的,一点点即可。