看你做的餐饮类型:快餐的成本占营业额的40-45%是合理的如果是像饮料,甜品一样的餐饮类型,一般占20-30%是合理的面食类产品,,占30%左右是合理的。
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餐饮费用占比:餐饮工资占营业额比例[朗读]
1/房租是固定的无法控制.2、原料成本是40%3、工资大概10%4、水电大概5%利润应该在30%左右。
我是餐饮一名餐饮管理者,现在餐饮没有以前那么好做了.要说盈利.一下几个问题要注意.1.社会餐饮(大众型的:毛利润在百分之45到50之间)(高档次的:在百分之100以上)(西餐:百分之60到65,吧台百分之70到80)2。
一般都是财务上所说的期间费用,包括营业费用(差旅费、广告费、运费等);管理费用(文具费、电话费、油费、路桥费、一些税费等);财务费用(银行方面的费用、贴息、利息支出、手续费等).费用占收入的比例一般控制在占利润的15%为好。
开具的餐饮费发票计入公司费用没有比例要求,但是企业所得税法规定企业发生的与生产经营活动有关的业务招待费,按照发生额的60%税前扣除,但最高不得超过当年销售(营业)收入的5‰不得税前扣除项目根据企业所得税法的有关规定,下列项目不得税前扣除:、1)税收滞纳金,罚金,违法经营的罚款和被没收财物的损失;2)自然灾害或者意外事故损失有赔偿的部分;3)企业为职工缴纳的商业保险;4)各种非广告性质赞助支出;5)未经核定的准备金支出;6)超出税法规定标准的支出以及发生与生产经营活动无关的各种支出。