西米怎么煮才不会糊[朗读]

具体煮法如下：
材料：西米。
步骤：
1、将西米过水。
2、将冷水烧开，放入适量西米。
3、用大火煮，适时搅拌。
4、煮5到10分钟后，小火慢熬。
5、熬制几分钟后，捞出，冷水冲凉，即可。