用酸奶怎么做冰淇淋:酸奶冰激凌的做法家庭[朗读]

酸奶冰淇淋做法主料淡奶油300g全脂牛奶300g酸奶400g辅料白糖80g蛋黄4个步骤1.蛋黄加白糖用电动打蛋器打融2.将蛋黄打至颜色发白3.将牛奶、奶油加热至将要沸腾。

放雪糕的那一隔(即0度以下。

材料:蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200亳升、酸奶500毫升制作方法:1、蛋黄加糖打至奶白色;随后将鲜奶倒入锅中,用小火煮至锅边起泡,慢慢倒入打发的蛋黄,再拌匀;2、将搅拌物倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能粘起雪糕浆;3、放凉后倒入酸奶拌匀;4、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;并根据情况重复步骤.吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。

用料酸奶100-200g步骤1拿1-2小盒酸奶出来ww我用时优格的,安慕希和莫里斯安的口感可能会更好步骤2直接把酸奶放到冷冻(一般放冰淇淋的那一层)然后根据不同需要冻2-3个小时我冻的两个小时,化的有点儿快步骤3冻完之后拿出来直接搅拌一下就可以吃了。