怎么杀死大闸蟹[朗读]

杀死大闸蟹的方法：
1、将螃蟹翻身，拿根筷子往肚子正中央插下。
2、用手或刀把蟹的大脚掰下来，徒手把它掰开两半。
3、把螃蟹放在温开水中泡一会，直到看到它不动弹就可以了。
大闸蟹在中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。蟹中含有较多的维生素a，对皮肤的角化有帮助，对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。