腊八粥什么时候吃:农历几号喝腊八粥[朗读]

吃腊八粥就是在腊八当晚吃的粥,腊八指的是农历十二月初八(古时候称农历十二月为腊月).因各地风俗不同,因此腊八粥的吃法也有少许的不同。

早上喝腊八粥最好.农历十二月初八,民俗谓之腊八,此后“年味”日渐浓郁起来.腊八吃腊八粥的习俗,在我国已有千年之久了,别有一番来历.对于吃腊八粥这一习惯。

一般是农历十二月初八的早上,但是赠送亲友,一定要在中午之前送出去.最后才是全家人食用.吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头。

原料:红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米(根据自家人口配比即可).做法:1、红豆,玉米提前泡3-4小时.2、其他材料混合洗净.3、所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可.喜欢甜的就放些冰糖一起熬,我因为要吃人家送我的湖北小咸菜,所以没放糖!我用的紫砂煲,三小时后就能喝上粥了…。

起源于元末明初,据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时,当时正值寒天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮.开始有喝腊八粥这个习俗的。