糖葫芦热天3天不化怎么做用什么调料[朗读]

1、挑选新鲜饱满且大小均匀的山楂，将山楂洗净并去根去蒂，将山楂拦腰切开并用小刀挖去果核，然后在山楂中加入馅料。
2、将糖与水按照2比1的量倒入锅中，用猛火熬20分钟后用筷子搅拌，直到糖浆能被拉丝并均匀即可。
3、将锅子倾斜，并将串好的山楂紧贴熬好的热糖裹一层较薄的外膜即可。
4、将光滑的木板在清水里浸泡过较长时间备用。
5、将蘸好糖的山楂串放到木板上冷却三分钟即可食用。