蜂蜜柚子茶里的柚子皮可以吃,吗[朗读]

蜂蜜柚子茶里的柚子皮可以吃。主料：柚子一个。辅料：蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。步骤：
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净、削下柚子皮、是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
2、剥出柚子肉撕成小块、削下的黄皮切成3厘米长、粗细1毫米左右的细丝、越细越好，把切好的柚子皮、放到盐水里腌1小时。
3、把腌好的柚子皮放入清水中、用中火煮10分钟、变软脱去苦味。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中、加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时、熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可、注意熬的时候要经常搅拌、以免粘锅。
5、等放凉后、加入蜂蜜、搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶，装入密封罐放在冷藏室存放、喝的时候用温水冲一下即可。