酒执行标准什么意思[朗读]

白酒执行标准与白酒香型有关.清香型白酒标准gb/t10781.1浓香型白酒标准gb/t10781.2。

白酒的执行标准标示现有优级和一级,是按照白酒中特定的几个指标衡量的.比如:总酯含量、己酸乙酯含量、总酸含量等,优级标准是最好的,说明各项指标达到优级标。

十种左右.gb\t10781-2006是固态发白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒;gb\t20822-2077是固液结合法白酒的执行标准,也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成;gb\t20821-2007是纯酒精酒的执行标准,有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。

标准:1、新国标对发酵及其配制酒分别进行了定义.发酵酒是以粮谷、水果、乳类等为主要原料,经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒;配制酒是以发酵酒为酒基,加入。

白酒的执行标准主要指产品执行标准,其主要是按香型分:有gb/t10781.1-2006浓香型白酒、gb/t26760-2011酱香型白酒、gb/t10781.2-2006清香型白酒、gb/t。