醉虾的做法[朗读]

醉虾：主料：白虾500克；。辅料：高度数白酒，。生姜末适量，腐乳汁适量，生抽适量糖适量；。做法步骤：
1、买回来的白虾洗净。
2、洗净沥干倒入容器中，倒一瓶二锅头，大概液面到大半容器即可。
3、合上盖子，摇晃一下，静置半小时左右，现在是冬天，天热可以放进冰箱。
4、做酱汁，把生姜切碎，倒入原来瓶子里一半的腐乳汁，4勺生抽，两勺糖，生姜末；半小时后把酒倒掉，倒入调味料，均匀的搅拌即可完成醉虾制作。