卤肉面是怎么做的[朗读]

卤肉面做法如下：
一、备料：主料：鸡蛋面100g、青菜120g。辅料：料酒适量、盐适量、卤肉适量。
二、具体步骤：小青菜洗净备用。鸡蛋面一份。锅内开水煮开，将面倒入，煮透。煮开的面用冷水洗净，沥干水分。锅内烧开水，加入小菜以及面条，倒入少许料酒以及盐，继续煮。待锅开后，即可将面喝小青菜捞出倒入碗内。将适量的卤肉酱淋在面上即可。