部分原料面粉先经过糊化,类似于熬制成浆糊,使得淀粉充分吸水,再制作面包,这样面团的含水量比普通方法含水量更高,制成的面包就更较柔软.说白了就是一种做面包的手法不同于一般面包有点类似汤中面包吧。
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醇熟什么意思:醇熟面包[朗读]
应该是周边环境设施完善成熟的意思,房产广告挺常见的。
熟shúsh巙食物烧煮到可吃的程度:饭熟了.植物的果实或种子长成,又特指庄稼[方言]∶指经常打交道的你要用什么,尽管来借好了,熟人熟事的,不必客气熟稔shú?
醇厚是指酒的浓香,一般制酒,都要经过长时间的“困熟”过程,这个时间越长,酒的香味就越醇厚,质量就好。
淳熟。