想你对酶的概念还不是很清楚建议你看看下面的叙述酶(enzyme)是生物体内多数反应的一种生物催化剂,除少数rna外几乎都是蛋白质.酶不改变反应的平衡,它只是。
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酶的作用条件:酶的催化作用需要什么条件[朗读]
影响酶促反应的因素常有:酶的浓度、底物浓度、ph值、温度、抑制剂、激活剂等。
酶是一种活性蛋白质.因此,一切对蛋白质活性有影响的因素都影响酶的活性.酶与底物作用的活性,受温度、ph值、酶液浓度、底物浓度、酶的激活剂或抑制剂等许多。
酶的特性是:专一性、高效性、酶的作用发挥需要适宜的条件(适宜的温度和酸碱度)所以酶不是在任何条件下都会起作用,强酸、强碱、高温等都会使酶的空间结构遭到破坏而永久失活。
(更正一点,不是所有的酶条件都很温和)酶是生物体分泌出的一种类似催化剂的物质,可用于消化等用途,因此它的作用条件必须是生物体所能达到的.人也是生物,而人所说的温和大多指自身体质所能接受的或适应的,所以自然会感到温和。