餐厅保洁流程:酒店保洁阿姨工作流程[朗读]

卫生部关于印发《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的通知卫生部关于印发《餐食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域,分为清洁操作区、准清洁操作区、一。

消毒柜消毒,每餐1消毒。

具体的工作流程如下:1.根据领班的工作安排,清洁保养所属的公共区域.2.检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修.3.做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用,整理好库房。

一分类二洗三清四消毒。

酒店客房清洁流程及标准清洁流程一、准备1、领取工作表.2、了解、分析房态,决定清扫房间的程序一般情况:vip房——挂“makeuproom”房-—领班特别交待房——。