排骨炖土豆里面可以加白菜和粉丝,且所做食物也较美味。食材用料:排骨500克、土豆3个、白菜适量、粉丝适量、老抽适量、花椒适量、大蒜适量、葱适量、盐适量、味精适量。做法如下:
1、排骨剁块,锅里放水,把排骨放入焯去血末。
2、土豆去皮,清洗干净切块,备用。
3、将白菜洗干净,切成小块,备用。
4、将粉丝用水浸泡,备用。
5、锅中放油,下入花椒、姜、大蒜和葱煸香。
6、将白菜倒入,翻炒两分钟。
7、将排骨下入锅中,炒两分钟,倒入生抽,翻炒一下。
8、向锅中放入开水,大火烧开,放入盐,改小火炖40分钟。
9、倒入土豆块,炖约十分钟左右。
10、将粉丝放入锅中,加入味精,炖五分钟左右,即可出锅食用。
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排骨炖土豆里面可以加白菜和粉丝吗[朗读]
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