黑皖怎样养殖，主要吃什么?_?有谁知道。谢谢[朗读]

黑皖，青根鱼又称黑鲩，栖息的水层很低，一般不游近水面。多集中在食物丰富的江河弯道和沿江湖泊中摄食肥育，在深水处越冬。耗氧状况与草鱼接近，水中溶氧量低于每升。
1、6毫克时呼吸受到抑制，低至每升0.6毫克时开始窒息死亡。在0.5至40摄氏度水温范围内都能存活。繁殖与生长的最适温度为22至28摄氏度。喜微碱性清瘦水质。
主要摄食螺、蚬、幼蚌等贝类，兼食少量水生昆虫和节肢动物。日摄食量通常为体重的百分之四十左右，环境条件适宜时可达百分之六十至七十。