炒面面条用先蒸熟吗[朗读]

蒸熟在炒的面会比较好吃，可按以下步骤来制作：
主料：面条。
调料：食盐、鸡精、生抽、火腿、洋葱。
1、面条蒸5至10分钟，煮熟后立即投入凉水。
2、火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒。
3、炒锅放油烧热，加入洋葱丝爆香。
4、加入白菜丝，煸炒。
5、加入生抽。
6、加入面条，搅拌。
7、出锅前放入青红椒，盐、鸡精，香油搅拌即可。