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我们做虾的时候必须要挑虾线吗
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回答:
1
2022-01-13 16:52:01
虾线就相当于没有排出体外的粪便,所以一定要去掉。
方法一:使用牙签插入虾背第二节,划开后直接挑出虾线。
方法二:剪掉头尾,用手挤出虾线和脏东西。
方法三:摘虾头时,不要一下拧断,慢慢转动虾头,虾肠也就会跟着抽出来。
方法四:虾去头去壳,留虾尾,沿着虾背切开两边,用手将虾背拨开就会看到虾肠,用手取出即可。
2022-01-09 13:24:29
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