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不熟的四季豆摄入会导致腹泻吗
[朗读]
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1
2025-05-10 16:38:47
不熟的四季豆有或许会造成腹泻的。
未煮熟的四季豆中含有皂素和植物血凝素等
自然
毒素,这些毒素会对
人体
的消化系统发生剧烈抚慰作用。摄入未熟透的四季豆或许会造成中毒症状,如腹泻、呕吐、腹痛、头痛等。
四季豆中毒的发病潜伏期普通为
至 4
小时,中毒症状关键为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状,部分患者可有头痛、头晕、出冷汗等神经系统症状。
因此,建议在烹饪四季豆时,一定要确保四季豆熟透,以防止生食物中毒,出现腹泻,建议及时就诊。
2025-05-10 16:38:47
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