直接食用瑶柱干会有什么影响[朗读]

瑶柱，又称干贝，是一种海鲜干货，通常是将扇贝的肉剔出来晒干而成。直接食用瑶柱干或许会有以下影响：
瑶柱干属于高盐食品，假设一次性性食用过多，容易摄入过量的盐分，或许会造成身体水肿、血压升高、减轻肾脏担负等。
2.瑶柱干通常是生晒而成，因此或许携带细菌和寄生虫，生吃容易惹起食物中毒或感染寄生虫病。
3.瑶柱干属于高蛋白食品，有些人或许会对瑶柱干过敏，出现皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等过敏反响。
因此，为了防止以上影响，建议将瑶柱干泡发后再启动烹饪，这样不只可以去除部分盐分，还能杀死细菌和寄生虫，更有利于身体安康。另外，关于瑶柱干过敏者，应防止食用。