白薯裂开霉变部分还能吃吗[朗读]

白薯出现裂开、霉变的状况时，不建议继续食用。
白薯在收获后，由于贮存时期过长、贮存环境过于湿润或遭到碰撞等要素，或许会出现开裂、霉变等状况。此时白薯或许曾经被霉菌污染，并且其营养成分也或许出现了变化，不再适宜食用。
食用发霉的白薯或许会造成食物中毒，惹起腹痛、腹泻、呕吐等症状，严重时甚至会危及生命。因此，为了自身安康安保，不建议食用裂开、霉变的白薯。
建议选择新颖的白薯，并贮存在枯燥、通风的环境中，以坚持其质量和口感。