用烤箱做面包可以用自发粉吗[朗读]

做面包的方法：
材料：面粉450克、酵母、盐、水、蜂蜜、生粉100克、玉米面。
做法：
1、把蜂蜜、水、150克面粉和4克酵母放入在保鲜盒中，搅拌均匀。
2、将保鲜盒放置到阴凉处发酵8到12个小时。
3、将剩下的300克面粉，酵母，盐放入一个容器中，再把发酵好的面也放进去。
4、用筷子需要搅拌十分钟后，用一条湿毛巾盖住容器，等待20分钟。
5、揉面，把面拉成能透光的薄片。
6、把热水倒入一个盘子里，放入烤箱底部。
7、将面团放入烤盘中，再将烤盘放入烤箱中，进行二次发酵。
8、发酵大概两个小时后，取出来揉面，轻轻将面团压平，压成一个面饼。
9、把面饼放入烤盘，上火烘烤，调到200度，烤一个小时。
10、取出装有水的浅盘，关掉烤箱，等待30分钟后，取出即可。