老年人应该摄入以下食物以保养眼部安康:
富含维生素 c 的食物
维生素 c 是一种抗氧化剂,可以维护眼睛免受自在基的损伤。老年人应多吃新颖的水果和蔬菜,如柑橘类水果、猕猴桃、芒果、柿子椒、西兰花、菠菜等。
富含维生素 e 的食物
维生素 e 也是一种抗氧化剂,可以维护眼睛的视网膜免受损伤。老年人应多吃坚果、种子和绿叶蔬菜,如杏仁、核桃、葵花籽、菠菜等。
富含锌的食物
锌是一种关键的矿物质,可以维护眼睛的视网膜和晶状体。老年人应多吃贝壳类海鲜、瘦肉、豆类、全麦面包等。
4.富含叶黄素和玉米黄质的食物:叶黄素和玉米黄质是两种类胡萝卜素,可以维护眼睛的视网膜和晶状体。老年人应多吃深色蔬菜和水果,如羽衣甘蓝、菠菜、南瓜、胡萝卜、橙子等。
omega-3 脂肪酸
omega-3 脂肪酸可以维护眼睛的视网膜和角膜。老年人应多吃深海鱼,如三文鱼、金枪鱼等。
富含维生素 a 的食物
维生素 a 是一种关键的营养素,可以维护眼睛的角膜和结膜。老年人应多吃生物肝脏、蛋类、乳制品等。
富含维生素 b 的食物
维生素 b 群可以维护眼睛的神经和血管。老年人应多吃全麦面包、糙米、燕麦、瘦肉、鱼类等。
要求留意的是,老年人的饮食应该平衡,不能只侧重于某一种食物。同时,应该控制高糖、高盐、高脂肪的食物摄入,以降低心血管疾病和糖尿病等疾病的风险。假设老年人有眼部疾病或视力疑问,应及时就医,并遵照医生的建议。
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老年人应摄入哪些食物以维护眼部健康[朗读]
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