三文鱼蒸多久[朗读]

5-8分钟。三文鱼的肉质十分鲜嫩，其中含有丰富的蛋白质和脂肪，很容易蒸熟，蒸的时间也不宜过长，如果蒸的时间过长，它的肉质就会变老，影响其食用口感；一般三文鱼蒸的时间与其厚薄有很大的关系，如果三文鱼切的比较薄，一般用大火蒸5-8分钟，再闷2分钟左右即可；如果三文鱼切块比较厚，那么蒸的时间相对会长一些，可能需要10-15分钟。

三文鱼蒸十至十五分钟即可。具体制作步骤如下：食材：三文鱼、辅料：洋葱、香菇、姜、蒜、海鲜酱油、白糖、香菜末各适量。
1、将三文鱼、香菇清洗干净。
2、将三文鱼切成大块，香菇切成片。
3、将洋葱剥皮后清洗干净，切成丝。
4、将香菜切段，蒜切末，姜切丝。
5、取一个大盘子，将盘子清洗干净，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝。
6、将三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，放入锅内蒸约10分钟。
7、取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，再于汤汁内加入几滴海鲜酱油及少许白糖，搅拌均匀。
8、将调好的汤汁淋在蒸好的三文鱼上，撒上少许香菜末即可食用。