关节骨折术后可否摄入鸡肉[朗读]

关节骨折术后可以摄入鸡肉，但要求留意食用量和烹饪方式。
鸡肉是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，有助于身体恢复。但关节骨折术后患者在食用鸡肉时，要求留意以下几点：
过量摄入
虽然鸡肉营养丰厚，但过量摄入或许会造成消化不良、瘦削等疑问。建议患者过量摄入鸡肉，坚持饮食平衡。
防止过于平淡
炸鸡等过于平淡的鸡肉食品或许会参与患者的胃肠道担负，影响营养物质的吸收。建议患者选择平淡的烹饪方式，如煮、蒸、炖等。
去皮去脂
鸡皮和鸡脂肪中含有较高的脂肪和胆固醇，不利于患者的安康。建议患者去除鸡肉的皮和脂肪后再食用。
综述，关节骨折术后患者可以过量摄入鸡肉，但要求留意食用量和烹饪方式，以保证营养平衡和身体安康。