请问晚上喝鸽子汤好吗[朗读]

晚上喝鸽子汤很好。鸽子汤是一道菜品，鸽子肉性温，营养丰富。鸽子汤的做法简介如下：材料：鸽子、红枣、枸杞、白酒、香葱、香菇、红枣、山药。
1、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净。
2、将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中。
3、大火煮开，加入香菇、红枣用中小火炖一个半小时。
4、山药去皮切段，与山药入锅，继续炖半小时，加盐即可。