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玫瑰水食用方法[朗读]
1.玫瑰水有时会添加到柠檬水中。它通常被添加到水中以掩盖令人不快的气味和味道。
2.在南亚美食中,玫瑰水是laddu、gulabjamun和peda等糖果的常见成分。它还用于给牛奶、拉西、米布丁和其他奶制品调味。
3.在马来西亚和新加坡,甜红色玫瑰水与牛奶混合,制成一种称为万隆的甜粉色饮料。
4.美国和欧洲的面包师经常使用玫瑰水,直到19世纪香草开始流行。在约克郡,玫瑰水长期以来一直被用作地区特产约克郡凝乳挞的调味料。[需要引用]。
5.在伊朗,它被添加到茶、冰淇淋、饼干和其他糖果中。玫瑰水也用于一些咸味菜肴,例如khoreshgheymé、shirinpolow(樱桃米)、tahchin或蒸波斯米时。
6.在中东美食中,玫瑰水被用于各种菜肴中,尤其是在土耳其软糖、牛轧糖和果仁蜜饼等甜食中。杏仁糖长期以来一直用玫瑰水调味。在塞浦路斯,mahaleb的塞浦路斯版本被称为μαχαλεπί,使用玫瑰水(ροδόσταγμα)。玫瑰水经常被用作烹饪中红葡萄酒和其他酒精的清真替代品。英超联赛在奖励穆斯林球员时提供玫瑰水饮料作为香槟的替代品。根据伊斯兰国家的禁酒令,巴林大奖赛和阿布扎比大奖赛的领奖台上使用玫瑰水代替香槟。
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