1.对抗细菌
新鲜生姜中的某些化学成分可帮助您的身体抵御细菌。它们特别擅长阻止大肠杆菌和志贺氏菌等细菌的生长，还可以阻止 rsv 等病毒的生长。
2.保持口腔健康
生姜的抗菌能力也可以让你的笑容更加灿烂。姜中称为姜酚的活性化合物可防止口腔细菌生长。这些细菌与可导致牙周病（一种严重的牙龈感染）的细菌相同。
3.缓解恶心
老太太的故事可能是真的：如果你想缓解胃部不适，特别是在怀孕期间，生姜会有所帮助。它可以通过分解和清除肠道中积聚的气体来起作用。它还可能有助于缓解化疗引起的晕船或恶心。
4.舒缓肌肉酸痛
生姜不会当场消除肌肉疼痛，但随着时间的推移它可能会缓解疼痛。在一些研究中，因运动而肌肉酸痛的人服用生姜后第二天的疼痛感比没有服用的人少。
5.缓解关节炎症状
生姜是一种抗炎药，这意味着它可以减少肿胀。这可能对治疗类风湿性关节炎和骨关节炎的症状特别有帮助。您可以通过口服生姜或在皮肤上使用生姜敷料或贴片来缓解疼痛和肿胀。
6.遏制癌症生长
一些研究表明，生姜中的生物活性分子可能会减缓某些癌症的生长，如结肠直肠癌、胃癌、卵巢癌、肝癌、皮肤癌、乳腺癌和前列腺癌。但需要更多的研究来确定这是否属实。
7.降低血糖
最近的一项小型研究表明，生姜可以帮助您的身体更好地使用胰岛素。需要更大规模的研究来确定生姜是否有助于改善血糖水平。
8.缓解经期疼痛
有痛经吗？姜粉可能会有所帮助。在研究中，每天服用 1,500 毫克生姜粉，持续 3 天的女性比没有服用的女性感觉疼痛更少。
9.降低胆固醇
每日剂量的生姜可以帮助您对抗“坏”或低密度脂蛋白胆固醇水平。在最近的一项研究中，每天服用 5 克生姜，持续 3 个月可使人的低密度脂蛋白胆固醇平均降低 30 个百分点。
10.预防疾病
生姜富含抗氧化剂，这些化合物可以防止压力和对身体 dna 的损害。它们可以帮助您的身体抵抗高血压、心脏病和肺部疾病等慢性疾病，并促进健康老龄化。
11.缓解消化不良
如果您患有慢性消化不良，也称为消化不良，生姜可以带来一些缓解。饭前生姜可能会使您的系统更快地排空，从而减少食物放置并引起问题的时间。