腌制的咸鸭子怎么做好吃[朗读]

腌制的咸鸭子好吃的做法：
主料：腌制的咸鸭子一只。
辅料：冷水适量、生姜适量、香油适量、料酒适量。
1、将腌制的咸鸭子清洗干净。
2、将生姜切片，放入碗中备用。
3、向锅内加入冷水，并将洗净的咸鸭子放入水中并焯水。
4、当咸鸭子焯水完成后，将其捞起，并冲洗干净。
5、重新向锅内倒入冷水，放入咸鸭子，以水量能盖住咸鸭子为宜。
6、向锅内加入生姜片、料酒。
7、盖上锅盖，使用大火，将其煮沸。
8、改用小火煮制20分钟后，关火，将其焖制10分钟。
9、当咸鸭子放至微凉时，将香油均匀涂抹在咸鸭子上。
10、将咸鸭子切块后，放入盘中，即可食用。