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火腿中的筋膜可以食用吗
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回答:
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2024-03-18 19:03:57
火腿中的筋膜是可以食用的,但是口感或许不是很好。
火腿是经过腌制、风干等工序制成的肉类食品,通常会带有一些筋膜。这些筋膜关键由结缔组织和大批的肌肉组织组成,含有一定量的胶原蛋白和脂肪。
从安保性角度来说,这些筋膜是可以食用的。但是,由于其口感较为坚韧,不易咀嚼和消化,所以在食用火腿时,通常会将其去除。
综述,假设您不介意口感疑问,可以食用火腿中的筋膜。
2024-03-18 19:03:57
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