肺炎患者能否食用花胶[朗读]

肺炎患者可以过量食用花胶。
肺炎患者常伴有发热、咳嗽、咳痰等症状，患病时期要求补充足够的蛋白质、热量、维生素等营养物质。花胶含有丰厚的蛋白质、胶原蛋白、多种维生素和矿物质等营养成分，可以为肺炎患者提供营养，有助于身体的恢复。
但是，肺炎患者在食用花胶时要求留意以下几点：
过量食用
花胶虽然营养丰厚，但过量食用或许会参与消化担负。建议肺炎患者每次食用花胶的量不宜过多。
烹调方式
肺炎患者的饮食应该以平淡易消化为主，烹调花胶时应该尽量防止过于平淡和辛辣。可以选择炖、煮等烹调方式，使花胶愈加软烂，易于消化吸收。
过敏者禁食
对花胶过敏者禁食，以免惹起过敏反响，减轻肺炎的病情。
综述，肺炎患者可以过量食用花胶，但应该留意食用量和烹调方式，以免惹起消化不良或过敏反响。