美国猪肉腥味重、臭味重的原因可能如下:
猪种差异:不同品种的猪可能具有不同的肉质和味道。例如,
中国的土猪和美国的瘦肉型猪在口感和味道上存在明显差异,可能给消费者带来不同的体验。
饲料和饲养环境:猪的饲料和饲养环境也会影响其肉质和味道。例如,使用某些特定的饲料或生长激素可能会影响猪肉的味道。
加工方式:猪肉的加工方式也可能导致腥味或臭味。例如,如果猪肉没有经过适当的清洗和处理,可能会给消费者带来不良体验。
储存和运输:猪肉的储存和运输方式也可能影响其味道。例如,长时间储存或不当运输可能导致猪肉变质或产生异味。
综上所述,美国猪肉可能因为猪种、饲料、饲养环境、加工方式、储存和运输等因素导致腥味或臭味重。