泡菜制作的温度[朗读]

泡菜制作的温度常温就可以，制作白萝卜泡菜的方法如下：食谱：白萝卜、盐、冰糖、水。步骤：
1、挑选一个密封的性好的干净的坛子。
2、将干净的水烧开，盖着盖子放凉。
3、将放凉的水倒进洗干净的泡菜坛，再放盐。
4、放块状的冰糖，使泡菜能一直保持比较香脆可口。
5、将白萝卜洗干净切成薄片，晾干表面的水分，然后放入泡菜坛中。
6、盖上泡菜坛的盖子，在封口处一定要放水。
7、夏天需要泡制七天至十天，冬天就需要泡制十五天左右即可食用。