烧白和梅菜扣肉的区别是什么[朗读]

梅菜扣肉是日常生活中经常都会吃到的一道菜肴，很多人吃的次数肯定不少，下面一起来了解一下烧白和梅菜扣肉的区别是什么。
烧白
1、用料的区别。烧白在川渝地区分为咸口和甜口的两种，咸口的烧白底下铺的菜并不是梅菜而是芽菜；甜口的烧白底下是使用的糯米打底的，其中五花肉的中间部分还会夹杂着一些红豆沙馅。
梅菜扣肉
2、味道的区别。甜口烧白里面还会加入一些红糖，所以吃起来会和梅菜扣肉有着很明显的甜咸之分。
以上就是给各位带来的关于烧白和梅菜扣肉的区别是什么的全部内容了。