做寿司用大米还是糯米[朗读]

寿司是日本的，但是现在在中国也是非常的流行，不仅是很多人在外面的寿司店买寿司吃，很多人还直接买原材料在家里去学着做寿司，那么做寿司用大米还是糯米呢？
做寿司用大米还是糯米。
1、做寿司建议用糯米和大米混合着来做。因为传统日本寿司是用专用寿司米来做的，黏性比较好。
2、但在实际生活中，平常不太会专门去买这种米，假如用糯米的话，黏性是足够的，但糯米易胀，不太容易消化。
3、用普通大米的话，黏性不够，影响口感，所以最好的就是用糯米和大米混合来做。
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