抽蒜薹怎么不伤蒜[朗读]

说起蒜这个食材，可全身都是宝。而说到蒜薹，很多人都会在炒菜时加一点，比如蒜薹炒肉、炒鸡蛋等等。很多人种蒜但是不知道抽蒜薹怎么不伤蒜，下面一起来看看方法。
抽蒜薹怎么不伤蒜。
1、首先我们用锋利的刀片割开蒜的假茎，然后将薹切断，轻轻的抽出来，然后用上面的蒜叶覆盖住被切开的伤口，避免感染。
2、接着我们用手将蒜薹直接全部抽出来。一般来说用刀将蒜薹割出来产量会比较高，但是如果后续下雨了，淋雨之后会导致伤口感染，对后面的生长不利，而用手直接抽蒜薹这种做法会导致蒜的产量低，且需要具有一定的技术，所以现在用的比较少。
3、现如今使用最多的办法是选在下午的时候抽蒜薹，在抽之前先在基部用手捏一下，或者是用比较锋利的东西将基部扎破，之后再进行抽取，这样将蒜薹抽出来之后，给蒜苗造成的伤害小，且对后续的生长也不会造成什么影响。
以上就是关于抽蒜薹怎么不伤蒜的方法介绍了，你学会了吗？要是不知道的朋友，可以参考以上的方法，希望对大家有用。