青山羊是山羊的一个品种,也叫狗羊,其全身具有“四青一黑”的特征,即背部、唇、角、蹄为青色,两前膝为黑色,故称为青山羊。那么青山羊的优点有哪些呢?
青山羊的优点有哪些。
1、优点:肉质:青山羊青山羊羊肉肉质细嫩,膻味小。肌肉呈红色,有光泽,脂肪呈白色,肌纤维致密,有韧性,富有弹性,具有羊肉固有的香味,而且还富含蛋白质、氨基酸、胆固醇等多种营养物质。
2、皮毛:青山羊被毛由黑白两种纤维组成,外观呈青色,所产皮毛品质上乘。可用于生产各类猾子皮、山羊绒等皮毛制品,毛色好、光润、弹性强、质量好,在国际市场上倍受青睐。
3、繁殖:青山羊繁殖力强,初产母羊平均产羔率为163、1%,一生平均产羔率为293、7%,平均一胎能产羊羔七八只。
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