梨汁营养丰富,很多人都喜欢喝,但是市场上所售卖的梨汁多少都含有一些添加剂,营养成分不如鲜榨梨汁,所以不少人选择在家榨梨汁喝。那么,鲜榨梨汁怎样不变色呢?
梨汁
1、加柠檬汁:可以在梨汁里加点柠檬汁,它的维生素c含量多,能使水果没那么快被氧化,其他容易被氧化的水果也适合加柠檬汁。
2、放维生素c片:梨汁榨好之后,放入一片维生素c片,盖紧盖子,放入冰箱保存,叶能预防变色。
3、现榨现喝:最好的方法是现榨现喝,喝多少,榨多少汁,这样营养物质保存比较完好,也不会出现变色影响食欲的情况。
若梨汁保存良好,放置时间不长,仅仅发生果汁变色,就还能喝。
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鲜榨梨汁怎样不变色[朗读]
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