皮蛋可以和鸡蛋一起吃吗[朗读]

皮蛋可以和鸡蛋一起。皮蛋和鸡蛋是同种类食物，所以营养上并没有冲突，可以同时食用。但皮蛋中含有少量的铅，儿童尽量别吃。
皮蛋可以和鸡蛋一起吃吗？
皮蛋和鸡蛋的营养功效是差不多的，所以并没有相冲的地方。不过，皮蛋在腌制过程中会加入一些氧化铅或铅盐，导致皮蛋中含有少量的铅物质。正常人不宜多吃，会影响身体健康，尤其儿童最好别食用，因为会影响发育和智力。
皮蛋不可与红糖一起食用，会引发中毒，此外甲鱼、桑葚、李子、醋、黄鳝等都不能与皮蛋一起食用，会对身体造成不利影响。
成年人适当的吃皮蛋对身体有一定益处，其中皮蛋具有很好的润肺去燥，止血凉血，以及解酒等功效。尤其对于上火的人来说，适当食用有一定的清热除火之效。