海胆蒸蛋的流程怎么样[朗读]

海胆蒸蛋是用海胆、鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。那么海胆蒸蛋的流程怎么样呢？
1、碗中打入鸡蛋，打散，过滤。
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2、覆盖保鲜膜，牙签扎小孔。
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3、锅中放入蛋液隔水，大火煮熟。
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4、加上海胆黄
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