苦瓜的功效与作用有哪些？常吃苦瓜有哪些好处和坏处[朗读]

苦瓜又名凉瓜，是我们经常食用的一种蔬菜，日常多用于做菜，其实药用价值也是非常不错的。夏天多吃点苦瓜对身体可以说是百利无一害的。
现代医学研究还发现，苦瓜中含有大量人体所需要的营养物质，例如胡萝卜素、蛋白质以及维生素等，经常服用也能很好的促进身体健康。苦瓜具有降低血糖的作用，正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后，可使血糖明显降低。皮下注射脑垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠，灌服苦瓜浆汁的水提取物亦有降低血糖的作用。
另外苦瓜含有非常高的食用价值，它富含丰富的膳食纤维和维生素b、c、钙、铁等。苦瓜中含有独特的维生素b17和生理活性蛋白质，经常食用还可以提高人体的免疫力，其中的免疫细胞还可以杀灭癌细胞。维生素c是具有抗氧化剂的作用，可以增强人体的应激能力。苦瓜中的有效成分，可以抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用，降低发生肝脏发生癌变的危险性。
苦瓜的汁含有一种叫苦瓜甙的成分，它的作用与胰岛素十分相似，可以帮助人们降低血糖，非常适合糖尿病人群食用。苦瓜片中含有非常丰富的维生素c含量，所以进入身体之后能够很好的去烦以及消除疲惫，同时清热解毒的效果也很不错，令我们的精神越来越好。