食用黑木耳中毒是怎么回事？黑木耳为什么容易毒倒人[朗读]

其实，久泡的黑木耳致人中毒以前就出现过了，因为舍不得到了泡了一天的木耳，一阿姨食用后中毒。
这次的木耳中毒事件，让一个7岁的小女孩生命垂危。因为吃了浸泡了两天两夜的黑木耳中毒，导致全身多脏器功能衰竭，在浙江大学医学院附属儿童医院icu抢救了一个多星期，全身血液置换了4次，依然没能醒过来，目前生命垂危。
其实，黑木耳本身吃了是非常好的，对人体并不会有什么危害。但是，久泡的黑木耳，会滋生细菌霉菌等，让木耳产生毒素，引起中毒。
木耳浸泡时间不要超过4小时，吃多少泡多少，不仅是木耳，其他食物也是一样，之前一位大爷因为喝了煮了3天的梨汁喝进了医院。
还有像米面这些食物，如果储存不当，也很容易滋生细菌，大家注意，受潮发霉的食物切忌不要食用。