切开的西红柿放到冰箱里,没有盖盖还能吃吗[朗读]

直接将西红柿切开放进冰箱，会增加其感染冰箱内其他食物细菌的机会，易出现“电冰箱食物中毒”。如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等全身症状。
食物放在冰箱，却感染细菌的原因如下：
有些细菌的适应能力极强，冰箱内的低温环境虽可抑制常温菌的生长，但对于一些嗜冷的病菌来讲（耶氏菌和李斯特菌），冰箱0到10摄氏度的低温环境仍是其生长繁殖的温床。这些的细菌在其生长代谢的过程中会产生许多代谢气体，如甲烷、硫化氢、甲硫醇、甲基胺等发臭气体，多种臭气体混合在一起就会使冰箱产生难闻的异味。