开蛋糕店需要注意哪些[朗读]

技术准备：只有当掌握了足够的相关知识和技术，才能全面系统地了解面包店，继而开一家面包店，把它经营好。技术是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键。
资金准备：开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持。
设备准备：一般新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以，随着发展更新设备。
店面选址：有了资金、技术支持后，为面包店选择适合的位置。面包店的选址，有一定的特殊性，最好是以下一些地区：特定区域内的商业中心；交通枢纽，人员流动量大。
店面装修：面包店装修不用太华丽，应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和，色彩要适合。
营销服务：经营面包店是一项比较细致的工作，需要把管理、服务做得很好，要有足够的思想准备，要有严格的规章制度。
产品供应：开面包店不只是卖单一的面包和生日蛋糕，种类还是比较多。
营业证件：在开业前应该准备办理一些证件：营业执照、税务登记证、卫生许可证、个人健康证等。