方便面为什么是波浪形的[朗读]

首先，把方便面压制成波浪形，包装袋内能装的面就更多，节约了不少空间；其次，比起直线形的面，波涛形更不简略碎，在保留和运送进程中抗压才干更强；并且波涛形的面饼间有许多空地，在泡煮进程中能够让更多的水触摸到面；面饼吸收水分更足够，沾取汤料也就更充沛，有助于前进面的口感和滋味。
当然，能够想到的波涛形的优势还有许多，比方面条之间的空地更均匀、吃的时分更简略夹起、单根面条更长等等。

为什么方便面是弯的。
1、如果方便面是直的，占用的空间会变大，弯形则可以在较小的空间内放入更多的面条，这样既经济，又实惠。
2、面条弯曲后，整块方便面中间会有很多空隙，在煮面的时候，面条与水的接触面积变大，可以在较短的时间内把面煮好，节省时间。
3、弯曲的面不会在加水时黏在一起。
4、还有一个重要的原因就是，大部分的方便面是油炸的面饼，所以很脆，如果做成直形面条容易断裂，在加工和运输的过程中也容易碎。