材料披萨分量:8寸。
披萨饼材料如下:高筋面粉100克、白糖20克、酵母2克、盐1克、水45克、鸡蛋1个、黄油15克、彩椒2个、洋葱1个、南乳1块、芝士片3片、培根肉4片、橄榄油10克。
九寸披萨做法:
1、将面粉、牛奶、盐、糖、橄榄油和酵母放入盆内搅拌,开始和面,揉至表面光滑,尽可能的多揉一会,十几二十分钟即可。
2、让面饼快速发酵,将揉好的面放入盘子中盖上保鲜膜,放入加上温水的炒勺中,需要发酵至原面饼的2倍。
3、将披萨盘涂上一层橄榄油,再将发酵好的面团,擀成圆形面饼,放入九寸披萨盘中。
4、用橄榄油涂两遍面饼的表层,打上鸡蛋,放上彩椒、洋葱、南乳、芝士片、培根肉,在表面滴入黄油。
5、将面饼放入烤箱中层,200度18分钟即可取出食用。
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8寸的披萨配料表,要做9寸的怎么办[朗读]
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